드라마29 [응답하라1988] 이 되살려주는 그 시절 정취와 손맛 드라마를 다시 틀었을 때 가장 먼저 눈에 들어오는 건 화려한 장면이 아니었습니다. 평상에 모여 반찬을 나눠 먹는 이웃들, 골목 어귀에서 연기가 피어오르는 작은 분식집. 저도 비슷한 동네에서 어린 시절을 보낸 터라 그 장면들이 낯설지 않았습니다. 응답하라1988이 방영된 지 10년이 지났음에도 여전히 회자되는 이유가 무엇인지, 음식이라는 코드로 차근히 짚어보겠습니다.골목정서가 만들어낸 1980년대 음식 문화쌍문동 골목은 도봉산 자락에 기댄 동네입니다. 제가 직접 걸어본 그 골목들은 서울 한복판이라고 믿기 어려울 만큼 지방 소도시의 골목길과 비슷한 정취가 군데군데 남아 있었습니다. 오래된 슬레이트 지붕, 낮은 담장, 담벼락을 타고 오르는 덩굴. 드라마가 그 공간을 배경으로 선택한 데는 이유가 있었습니다. 1.. 2026. 6. 18. [폭싹 속았수다] 속 제주 향토음식이 전해주는 감성과 그리움 솔직히 고백하자면, 저는 선배가 그렇게 절절하게 권유하는데도 두 달 넘게 《폭싹 속았수다》를 보지 않았습니다. 억울한 일로 직장에서 대기 발령을 받은 선배가 "이 드라마로 버텼다"고 말했을 때도, 왠지 나중에 천천히 보면 되겠지 싶었습니다. 그런데 막상 출장지 모텔방에서 혼자 틀었다가 예상치 못하게 많이 울었습니다. 집이었다면 마음 놓고 울지도 못했을 텐데, 그 혼자인 공간이 오히려 다행이었습니다. 드라마 속 제주 음식들이 단순한 배경이 아니라 사람 사이의 온도를 담은 것들이라는 걸, 그날 밤에야 실감했습니다. 제주 향토음식이 말해주는 것들드라마를 보다 보면 자꾸 이런 생각이 드지 않으셨습니까. "저거 예전에 우리 집에서도 먹던 거 아닌가?" 하고요. 제주 향토음식의 뿌리는 섬이라는 지형적 고립에 있습니.. 2026. 6. 17. 더운 날씨에 보기좋은 넷플릭스 [카틀라] 그리고 '아이슬란드' 더운 여름날 에어컨 앞에서 무언가 묵직하게 빠져드는 드라마를 찾고 있었습니다. 그때 우연히 틀었던 것이 넷플릭스 《카틀라》였습니다. 36개국에서 1위를 기록한 아이슬란드 오리지널 시리즈인데, 저는 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 화산재 속에서 죽은 줄 알았던 사람이 멀쩡히 돌아온다는 설정만 봤을 때는 단순한 미스터리물이겠거니 했거든요. 그런데 보다 보니 이 드라마는 인간의 상실과 욕망이라는 훨씬 무거운 주제를 다루고 있었습니다. 카틀라 화산이 만들어낸 복제인간 서사, 그 과학적 상상력《카틀라》의 핵심 설정은 화산 분화(volcanic eruption) 이후 사망자와 동일한 외형과 일부 기억을 가진 존재들이 나타난다는 것입니다. 드라마 안에서 연구원 캐릭터는 이를 세포복제(cell replication) .. 2026. 6. 16. 넷플릭스 [참교육]이 보여준 청소년 식탁 (급식, 도시락, 식습관) 솔직히 저는 넷플릭스 《참교육》을 보기 전까지, 학교폭력 드라마에서 밥상 이야기가 그토록 마음에 걸릴 줄 몰랐습니다. 주인공 나와진의 통쾌한 액션보다 오히려 아이들이 혼자 편의점 앞에 쪼그려 앉아 컵라면을 먹는 장면이 머릿속에 남았습니다. 드라마가 던지는 교권 붕괴와 학교폭력 문제 이면에, 청소년들의 식탁이 얼마나 달라졌는지 다시 생각하게 만든 작품이었습니다.도시락 뚜껑을 열던 그 시절저는 학창 시절 매일 도시락을 싸 들고 다녔습니다. 지금 생각하면 반찬이 그리 대단할 것도 없었습니다. 달걀 프라이 하나에 김치, 가끔 소시지가 들어오면 그날은 친구들한테 자랑거리가 될 정도였으니까요. 그런데 직접 겪어보니, 도시락의 진짜 가치는 반찬이 아니었습니다. 점심시간이 되면 책상을 옆으로 밀어붙이고 친구 서너 명이.. 2026. 6. 16. [쇼군 : Shōgun] 속 음식 카에세키 요리 이야기 2024년 최고의 화제작 가운데 하나였던 Shōgun은 전쟁과 정치, 권력 암투를 다룬 역사 드라마로 알려져 있다. 하지만 작품을 자세히 들여다보면 의외로 음식이 중요한 역할을 하고 있다는 사실을 발견하게 된다. 총칼이 오가는 시대극이지만 등장인물들은 식사를 통해 상대를 이해하고, 문화를 배우고, 신뢰를 쌓는다. 그래서 쇼군 속 음식은 단순한 먹거리가 아니라 서로 다른 세계를 연결하는 다리 역할을 한다. 특히 일본 전통 가이세키 요리는 이 작품의 분위기를 가장 잘 보여주는 대표 음식이라 할 수 있다. 쇼군을 대표하는 음식, 가이세키 요리Kaiseki는 일본 전통 코스요리다. 화려한 양보다 계절감과 균형, 그리고 재료 본연의 맛을 중요하게 생각한다. 작은 접시에 담긴 음식들은 언뜻 단순해 보이지만 그 안에.. 2026. 6. 8. [더 베어 : The Bear] 속 이탈리안 비프 샌드위치 이야기 요즘 음식을 소재로 한 드라마 가운데 가장 강렬한 작품을 꼽으라면 많은 사람들이 The Bear를 이야기한다. 화려한 미식 프로그램도 아니고, 유명 셰프의 성공담만을 그리는 작품도 아니다. 오히려 더 베어는 주방의 혼란과 인간관계의 갈등, 그리고 삶의 무게를 사실적으로 보여준다. 그래서 음식은 단순한 먹거리가 아니라 인물들의 감정과 인생을 담아내는 중요한 장치로 등장한다. 그 중심에는 시카고의 명물인 이탈리안 비프 샌드위치(Italian Beef Sandwich)가 있다. 더 베어를 대표하는 음식, 이탈리안 비프 샌드위치Italian Beef Sandwich는 미국 시카고를 대표하는 음식 가운데 하나다. 얇게 썬 로스트비프를 진한 육수에 담가 부드럽게 만든 뒤 바게트 형태의 빵에 넣고, 피망이나 채소 절.. 2026. 6. 8. 이전 1 2 3 4 5 다음