직장인회식1 [슬기로운 의사생활]로 본 삼겹살 회식문화 삼겹살이 한국인의 국민 외식 메뉴로 자리잡은 건 사실 1970~80년대 산업화 시기에 생긴 어부지리 덕분입니다. 당시 돼지고기 수출 과정에서 해외 바이어들이 외면한 배 부위가 국내에 쌓이기 시작했고, 이걸 숯불에 구워먹는 문화가 퍼지면서 지금의 삼겹살이 탄생했습니다. 《슬기로운 의사생활》을 보면서 저는 그 장면들이 단순한 드라마 소품이 아니라는 걸 느꼈습니다. 불판을 가운데 두고 옹기종기 모여 앉은 그 풍경이, 제가 직접 겪어온 직장 회식과 너무 똑같았거든요. 현실 회식 유형별 체험기일반적으로 회식 자리의 꽃은 고기라고들 하는데, 제 경험상 진짜 주인공은 따로 있습니다. 바로 '누가 집게를 잡느냐'는 눈치 싸움입니다. 첫 직장 첫 회식 때 막내였던 저는 반사적으로 집게를 집었습니다. 문제는 제가 고기를 .. 2026. 6. 19. 이전 1 다음