쿠르티잔오쇼콜라1 [그랜드 부다페스트 호텔] 멘들스 디저트 상자에 숨겨진 진짜 이유 (실제 촬영지는 독일 괴를리츠) 파스텔 핑크 상자에 담긴 3단 케이크. 웨스 앤더슨 감독의 2014년 영화 [그랜드 부다페스트 호텔]을 본 사람이라면 한 번쯤 눈에 담았을 장면입니다.극 중 가상의 명품 제과점 '멘들스'의 대표 디저트인 이 케이크는 단순한 소품이 아닙니다. 이 영화의 이야기 구조 자체를 떠받치는 장치입니다.왜 그렇게 예뻤을까 — 멘들스 상자에 숨겨진 진짜 이유이 디저트의 정식 이름은 '쿠르티잔 오 쇼콜라(Courtesan au Chocolat)'입니다. 슈 페이스트리 세 겹 사이에 초콜릿 크렘 파티시에르를 채우고, 그 위에 네온 톤의 컬러 아이싱과 코코아빈 하나를 얹어 완성합니다. 극 중에서는 호텔 컨시어지 무슈 구스타브의 연인이자 멘들스 견습 제빵사인 아가타(시얼샤 로넌)가 만드는 것으로 나옵니다.이 케이크가 단순한 .. 2026. 9. 1. 이전 1 다음
